Hab kein emoji 🤭 dafür,,,

Ersatz 🥛

hoi, das wirtshaus lebt ja nun wieda

ja danggschee fürs freibier, herr wirt ... und aa raucherkabuff auch no! iss ja ja paradiesisch! hob ii in schleswig-holstein / hamburg auch, also so vereinzelt
nordische toleranz ist also gemein mit der österreichischen toleranz; wer hätte das gedacht

nu fehlt noch bargho, als koch! ich hätt gern die erste sulz des jahres!

ruby, wir sollten demnächst per pn "reden", auch mim grubi, mario und alphine ;-)

Es hobts an Hunger, so is Recht. Auf Schnallis Wunsch kredenz i heid die legendäre Gnecherlsuiz nach dem über Generationen mündlich und praktisch überlieferten Rezept meiner Urururoma. Lossts es eich schmegga!

ja her damit, mit rescher brezn!

herzliches dangge, bargho! auf bald amal wieda beim karteln ... dann musst ned so viel arbeitn, als chefkoch hier!

aa rundn zirbenschnopps für alle! den mog ja die alphine!

frage an den wirt: derf ma die boandeln der gnecherlsulz ganz rustikal auch aufn fußboden speim ;-)

ja häää, da bargho, der oide waschbecknpolierer! gemoing, gemeinde!

schnalli, danke für den zirben, immer gern und prooost!

biddschee nur aufn della speim, die gehn wieder schee brav zruck in d' kuchl- ohne lungaharing versteht sich... äääähemmm... eines der lukullischen geheimnisse meiner ahnin mütterlicherseits... schließlich hom die ja ned vui ghobt domals, anno tobak :-)

zirbn schluckdolaarrrriöh.... hicks*

jo hee, 's alpherl... i nix waschbecknpolierer, des macht da SF ... der muass no 3000 sozialstunden runterreissn

darauf ein ordentlich-gestandenes "röllps", alphine

und dem bargho: bitte aa bissale essigsaurer des der sulz wohl hier entsprechende "sauerfleisch" ist viel zu wenig sauer, und der "zidderer" ist NUR künstlich!

bargho, mach mir aa sulz, bei der beim umdrehen des tellers was fieses passiert! ;-)

lool, bargho ... DER war eben guad!

bargho, host den zirbn in der kuchl scho vorgekostet?

DER serviert doch NIX ohne eigene probe, der issn profi!

alpherl, was hoaßt da vorgekostet?! des is neiadings d'hauptzuatat vom ziddarar... kleine abwandlung vom rezept meinerseits - und abschmegga fallt bei am guadn koch wia mia ned zu knapp aus, des glaubst aba!

"alpherl" ... gfoit ma ;-)

ja häää. eahm schaug o. hoaßt des ziddara oda schluckara?? mechst doch ned glaubn ...

konnst oba glei no oan headoa, bargherl

schnalli, essigsauer dürft's gnua sei... 30 joar sonnagreifter und in barique glagada champusessig mit 135 alter essigmuada vom boskop (natutrüb - Anm. d. Red.) sollt glanga

feinschmecker, i hobs dochh gwissd ... no aon fürs alpherl... gern doch!

bargho vasteht mich
hat auch post ;-)

rezepteaustausch ;-)

... sog amoi, habts es de küch scho länger auf? und wia lang komma do wos zum essn griagn? i frog bloß, wega moing.

ich denk amal, die küch ist zumindest vorerst eher sporadisch bsetzt^^.

aba, wenn da hier gmiatlich was auf dauer geht, ohne jegliche streithanseln und selbst-profilerer, kemma des wirtshaus, natürlich samt küch, imma offenhalten!

natürlich auch für neue gäste, die sich hier gmiatlich für einen lockeren ratsch einbringen wollen! mit raucherkabuff, da besteh ii drauf

So a legga suizn hebt si logga drei dog im kuischrangg... da koch ('sbargherl :-) ) macht frei bis noch da voramdmess... 6 fuffzge aufn klonaa della im obaran fach und scho is zoid