hai wirt, nachdem die prima hanneiko-security hier mal wieder rausgewischt hat, nehm ich amal aa hoibe aus dem tragerl draussen vor der tür!

aber nun nur trinkgeld für die manu, ansonsten: ist ja freibier, dangge

am montag fahr ich in urlaub, unter anderem nach bayern! mario, könntest mir zur einstimmung fürn sonntagabend aa echte knöcherlsulz machn, mit sauerteigbauernbrot dazu?

hh, ich bin ja aa gebürtiger niederbayer, komm aba mittlerweiln nur noch selten dorthin.

wie sagte die wirtin )lang, lang isses her) von meim früheren stammwirtshaus immer: "wenn du den teller von der sulz umdrahst, und es passiert nix ... dann isses koa echte sulz!"

kleines dorf, nähe straubing

Hi schalli,

Sry aber der Barton weiß leider au ned wie`s geht.

Aber ab Montag gibt's lecker Schweinebraten und zur Auswahl Gulasch ...

gaularsch mag ich nicht.^^

Also gasso so Kenn Ich dich gar nicht ...

Wann gibts es Kesselfleisch oder Schlachtschüssel?

ohh jaaa ... schlachtschüssel wäre genial

Servus Ihr Zwei ...

Lieber HH, wenn Du hier große Reden schwingst und uns die Speisekarte vorgibst, dann komm bitte auch zum Kochen in die Kuch ..

Da sind so Koryphäen wie Du gern gesehen und gebraucht .. ^^
Dann klappt es auch ganz schnell mit der Schlachtplatte

Beste Grüße,
Mario

Viel Freude beim Kochen und guten Appetit
Mir fällt grad was ein hausgsejchte Leberwürscht hab i scho ewig nimmer ghabt

also bei kalten gerichten bin ii so dabei:
aan wurstsalat kann ii gern zaubern, nach meim schnalli-special-rezept! gern auch "russische eier", auf viel grünem salat (mindestens 4 verschiedene sorten, bevorzugt feldsalat, gewöhnlicher blattsalat, radicchio, romasalat oder chicorée ... endiviensalat bekommt man ja leider kaum noch)!

an warmen gerichten kann ii mittlerweilen aan ooginaal hamburcher labskaus, oda ooginaal dänisches hakkeböf (mei, aa scharfes fleischpflanzerl eben, mit viel gerösteten zwiebeln und makulör) kredenzen, gedünstete scholle und krabben, frisch gefangen vom kutter aus husum ... ist aba in bayern dann eben nimma frisch vom kutter, gibts also nur exklusiv hier im norden

mario, ii schnapp mir noo aa hoibe ausm tragl, geld liegt vor da tür! schood, schoo zua bei seb ... ist doch langsam wieda gmiatlich hier.

mario, mei urlaub, wegen corona umgeplant als "deutschlandrundfahrt", startet nun schoo morgen, also oan tag früher ... heut erst entdeckt: zwischenstop in lützen in sachsen-anhalt. aa historisch bedeutender ort während des dreißigjährigen kriegs!

Gumo Leute,

ich sitzt schon draußen auf der Terrasse und gönne mir den ersten Kaffee ...
in ca. ner 1/2 Std kommt der Bäcker und bringt frische Semmeln und Brezen. Dann gibt's Weiße mir Brezen ...

Dazu für alle Preiss'n:
https://www.youtube.com/watch?v=gBDUhj39HcA

Dann hama des a klärt (war da ned am Donnerstag doch oaner dabei der Ketchup woillt) *würg*

Wer hat an Datschi b'stellt? Mit Sahne?

Habe selber einen gebacken

Gumo ..

4 paar Weiße + 2 Brez'n .. Dazu a Erdinger Weißbier! Alkoholfrei, weil i muss no fahren .. ^^

Ach so, zum Abschluss an Schnapps zum verdauen

Also komm jetzt Hans ..

Du meinst sicherlich 3 Bier und 8 Würscht ..
Aber Schafkopf geht immer .. ^^

Aber jetzt bring's mal viere, weil schließlich hast Du gestern eingeladen ..