HH111, vor ungefähr 8 StundenDanke meine lieben Schafkopffreunde für die Tipp´s wegen dem Kaiserschmarrn.Aber, der Wille zum Kaiserschmarrn wurde jä Abgetötet,mit dem Eigelb und Eiweiß trennen!Das kann ich nicht,will es bis jetzt nicht können.

Du kannst die Eier ungetrennt verarbeiten aber dann wirst du Backpulver verwenden müssen damit es kein Pfannkuchen wird. Gibt genügend Rezepte, sind sicher auch alle lecker gehen schneller und gelingen besser https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/62281-rzpt-schneller-kaiserschmarren

Rezepte, wie das von Heidegger, das nur 3 Sterne ️️️ von 5 hat, koche ich lieber nicht nach...

Ein Kaiserschmarrn mit Backpulver wird einen ohne nie toppen aber dem HH111 seine Enkelkinder können ja auch nix für dem seine Würstelfinger und Opa kann glänzen.

Eins ist auf jeden Fall klar, Ihr seits ungenießbare Würstla!Hauptsach dem Anderen immer eins reinwürgen egal um was es geht!Seltsame Leute!Echt

Heidegger, vielleicht schlagst die Eier mit Zucker sehr schaumig, das muesste auch gehen, Dinkelmehl dazu und Bio- Schlagsahne etwas verduennt mit Wasser

Di nimmi doch gar ned fuea voi! Bist sejba a arms WuerschtlGame On Du bist nicht gemeint

Muss ich mal experimentieren mit deiner fetten Milch, @GameOn. Ich geh eigentlich davon aus dass die schlecht für die Stuktur ist, die der Eischnee gibt und Fett über Butter besser. Aber eigentlich sollte es egal sein, wichtig ist wohl dass das Fett Wasser beinhaltet (wie eben Butter oder Milch)

GameOn, ich schätze deine Kochbeiträge 🏻

Morgen mach i a Kassler mit grezte Eröpfö und Kraut.Obs des meine Raubtiere runterzieht?

@HH bayrisch Kraut? Des mach ich gern zu Ripperl und schön knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffelwürfeln dazu.
oder meinst Du Sauerkraut?

I mein Sauerkraut.Aber i weiß schon was du meinst.

Also dieser niederbayerische Dialekt macht mi fertig
Falls „grezte Eröpfö“ Bratkartoffeln sind, dann gibt’s natürlich Ketchup dazu und die Enkel sind auf jeden Fall happy❣️Wünsche euch allen noch einen schönen Tag

Wos is des Sanny?